芝士屋

【90%】極~鮮奶優格吐司

帕瑪森乳酪燻雞堡

蔓越莓麵包

香草布丁

舒芙蕾蛋糕

巧克力雪球~蛋糕

巧克力雪球~餅乾

今天上呂老師的示範課程，

產品還是非常豐富，

有三款蛋糕點心，

三款的麵包。

其中的巧克力雪球，

材料及作法完全一致，

只是烘烤的時間不同，

卻可以呈現出完全不一樣的口感。

而今天巧克力雪球，

所使用的巧克力，是老師自掏腰包，

特別帶來的米歇爾‧柯茲莊園巧克力，

使用這麼高檔的食材，

想畢做出來點心一定是非常美味，

等課程結束後，

發回今天老師示範的成品時，

老師一再推薦此款巧克力，

要我們先品嚐看看，

想說回家後再細細品嚐。

回家後，馬上聲明這盒點心不可以先吃，

等我整理好東西後再一起享用。

等事情完成後發現整盒點心，

就只差那一個巧克力雪球餅乾及蛋糕，

以為是我的餐盒忘記放了，

後來爸爸說是哥哥吃掉的，

沒想到哥哥真是非常識貨，

害我都不知道這款點心的風味如何，

下次製作時，不知道口感及風味是否正確，

訊問哥哥為什麼把我的巧克力點心吃掉，

沒想到哥哥卻很鎮定的回答說『好吃』，

真讓我哭笑不得，

最後爸爸說，那下次試作這款點心時，

就請哥哥來試吃看看好了。(因為只有他才知道真正的風味)