藍紋乳酪鄉村麵包
藍紋乳酪鄉村麵包~斷面秀
德國脆腸鄉村麵包
德國脆腸鄉村麵包~斷面秀
柳橙巧克力布里歐~吐司
水果軟糖巧克力布里歐~表面擠上雙色的墨西哥餡
水果軟糖巧克力布里歐
提拉米蘇
巴斯克蛋糕
今天老師所示範的糕點，
是以歐洲的風味為主，
有兩款鄉村麵包，
兩款布里歐麵包，
而鄉村麵包則是使用同一種麵糰，
製作出兩種不同風味的麵包。
同樣的布里歐也是使用同一種麵糰，
分別製作出兩種款式的麵包，
最後甜點部份則是以義大利提拉米蘇，
和法國北部巴斯克地方風味蛋糕。
而每樣產品，
都非常具有歐洲風味，
也讓我們了解更多，
糕點的原始含義，
以及傳統的糕點作法。
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