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這次辮子辮的還是跟上次的一樣長，烤完後，已經超過33公
分了。
這次與上次都犯了相同的錯誤，一開時將麵糰搓成長條時，
就已經搓太長了，每條搓成約40幾公分，麵包辮完時也約30
公分，所當麵包出爐後，長度也到達35~36公分了。
所以下次製作時，麵糰搓成33~35公分左右，辮完應該會在25至
26公分左右，烤完後，應該就會在30±3左右了。
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- Jan 31 Tue 2012 00:37
辮子麵包 part2
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