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由於從沒有使用過丹麥機，
剛好飛訊有租借練功房，
索性租了一天練練看，
而且朋友之前有學過如何使用丹麥機，
就麻煩朋友教我做。
難得有機會可以使用到丹麥機，
所以今天全部練習相關的產品，
練習的產品有：丹麥吐司、牛角麵包、以及鬆餅，
練習丹麥吐司還算可以。
但到了牛角時，
已經有點沒辦法掌控了，
裹入油沒有包的很好，
感覺好像快破皮了，
長度與重量已經不管了，
直接分割捲起了，
烤好的牛角還算有點樣子，
每個牛角兩角距離都沒有大於5公分 ，
不過重量和高度可能就不及格。
最後一項完成的產品是鬆餅，
這題我真的快投降了，
題目需以3折4次或是4折3次的方式摺疊，
為了想要節省時間，
選擇了4折3次，
結果製作時長度沒有延壓開來，
以致於到最後越折越厚，
麵糰的硬度也沒有控制好，
延壓到最後真的是非常戚慘，
一度很想把整糰麵糰給丟了，
但朋友還是希望能堅持做完，
只好硬著頭皮去完成，
因為實在有點糟，
所以也懶得拍照了，
等下次有機會練習時，
再把成品拍下來吧。
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